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京都リボンズハウス

Author:京都リボンズハウス
京都医療センター内NPO法人「キャンサーリボンズ」による「リボンズハウス」のブログです。
がん患者さんの「治療と生活」を
つなぐための情報の提供を目指して
います。

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食欲のない夏に・・・。

今年は連日の猛暑日が続いています。
暑い日が続くとどうしても冷たいものを食べてしまったり、
冷房の中にこもりがちになります。体をいたわるためにも、
おなかに優しいおかゆは、食べやすいだけでなく、夏の疲れを
癒してくれることと思います。

ただ、ここリボンズハウスでもよく聞かれる声ですが、
「おかゆは一番食べやすいけど、
おかゆばかりでは飽きてしまう。」

といったように、おかゆが連日続くと、どうしてもワンパターンな
味になりがちで、飽きが出てきてしまうものです。

そんな方におすすめの一冊です。

「おかゆ料理帖」
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こちらは「分けとくやま」の総料理長である野崎洋光氏に
より書かれたレシピ本で、なんとおかゆや、おかゆに添える
おかずのレシピが88品ものっています。
昔からよく知っているはずのおかゆの新たな面を発見したような
驚きが散りばめられた一冊となっており、おかゆに飽きた方も、
そうでない方にも、新たなおかゆの世界を楽しんでいただける
のではないか、と思います。
是非ご一読ください。

なお、こちらの書籍は京都医療センターリボンズハウスの図書に
あり、ご利用いただくことができます。ただ、1冊しかありませんので、
ご利用になりたいかたは、ご予約されることをおすすめします。


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京都リボンズハウスのブログでは、
これからも役立つ情報を発信していきます。

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